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FICHA TÉCNICA

Vino tinto profundo de color rojo rubí con reflejos violáceos, aromas frutales como frutos rojos y ciruelas maduras.

En boca se presenta elegante, untuoso y fresco, y de larga persistencia.
CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Malbec
CORTE
100% Malbec
ALCOHOL
14%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.
ALTURA (S.N.M.)
1000
PRECIO DE LISTA
$1.150,00
TEMPERATURA DE SERVICIO
14º a 16º C
ELABORACIÓN
Cosecha: Selección manual de racimos y recolección en cajas de 20 kg. Vinificación: Selección manual de las uvas en cinta de seleccion. Una parte de los racimos se despalilla y la otra parte se muele. Maceración de 15 días sin uso de enzimas. Fermentación con levaduras seleccionadas a una temperatura de entre 25 y 32° C. Descube y crianza en tanques de acero inoxidable. Fermentación maloláctica en tanques.
ENÓLOGO
Giuseppe Fanceschini
PAÍS
Argentina

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