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Luigi Bosca Malbec

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Cocoabit Box Degustación Chocolates 150 grs

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FICHA TÉCNICA

Vino fresco y ligero de color dorado con reflejos verdosos y aromas a frutas blancas como banana y pera, y cítricas como lima, acompañada de algunas notas minerales.

En boca es delicado y equilibrado.

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CATEGORÍA

Vinos

PRODUCTOR

Caelum

TIPO

VARIEDAD

CORTE

100% Chardonnay

ALCOHOL

13,9%

LUGAR DE ELABORACIÓN

Tupungato, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.

ALTURA (S.N.M.)

1150

PRECIO DE LISTA

$8.100,00

TEMPERATURA DE SERVICIO

10º a 12º C

ELABORACIÓN

Cosecha: Selección manual de racimos y recolección en cajas de 20 kg. Vinificación: Selección manual de racimos en cinta. Los granos de uva son prensados con prensa neumática. El mosto obtenido se deja reposar por 24 horas a 8° C, sin uso de enzimas pectolíticas, para "limpiar". Siembra de levaduras en forma de pie de cuve e inicio de la fermentación a una temperatura de entre 18 y 20° C.

ENÓLOGO

Giuseppe Fanceschini

PAÍS

Argentina

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