Recibí ofertas de Budeguer Partida Limitada Sauvignon Blanc
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FICHA TÉCNICA
En vista se presenta con tonos verdes brillantes.
En nariz podemos destacar aromas frescos como césped, pomelo blanco, ruda y menta que junto con el trabajo de barricas se complejizan dando una personalidad única.
En boca el trabajo de borras finas durante la crianza hace lo suyo logrando excelente volumen y complejidad.
Gualtallary y Vista Flores, Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
Crianza de 12 meses en las mismas barricas en donde nació.
ELABORACIÓN
El prensado de este Sauvignon Blanc fue con racimos enteros. Logrado el mosto flor se introdujo en barricas de roble francés, 50% nuevo y 50% de segundo uso. Finalizada la fermentación alcohólica se evitó la fermentación malo láctica para conservar la frescura natural.
PAÍS
Argentina
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