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Bizzotto Family Wines

Bizzotto Semillón

Semillón · Blanco

Sin stock

Descripción

En vista se presenta limpio con tonos verdes brillantes. Su nariz es fresca y floral con notas tropicales que recuerdan ananá y frutos cítricos. En boca es fresco, jugoso con cierta untuosidad recordando hierbas frescas, duraznos y miel.

Notas de cata

Vista
Se presenta limpio con tonos verdes brillantes
Nariz
Floral y tropical
Boca
Fresco y jugoso con untuosidad

Ficha técnica

Categoría
Vinos
Tipo
Variedad
País
Argentina
Lugar de Elaboración
Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.
Altura (s.n.m.)
1200
Volumen
750 ml
Alcohol
13,00%
Corte
100% Semillón
Crianza / barricado
20% del mosto fermentó en barricas de roble francés nuevas.
Temperatura de servicio
10° a 12° C
Enólogo
Federico Bizzotto
Elaboración
Prensado directo de racimos enteros. 20% del mosto fermentó en barricas de roble francés nuevas y el resto en ovoides. En ambos casos sin fermentación maloláctica. Crianza de 9 meses en borras finas con trabajos mensuales de batonage con el fin de ganar sucrosidad, complejidad y volumen en boca.

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