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FICHA TÉCNICA

De color rojo rubí intenso con reflejos violáceos, limpio y brillante.

Fuerte presencia de frutos rojos florales tales como violetas, típicas de la regiones frías del valle de Uco. La amplitud térmica generada en estos viñedos de altura dan al vino un color profundo y gran intensidad aromática.

Vino de intensidad media, con taninos suaves y redondos que se desarrollan a través de la boca. Jugoso y muy agradable en el paladar con una sutil mineralidad. Elegante y largo final en boca.

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CATEGORÍA

Vinos

PRODUCTOR

Benegas

TIPO

Tinto

VARIEDAD

Malbec

VOLUMEN

750 ml

CORTE

100% Malbec

ALCOHOL

14,50%

LUGAR DE ELABORACIÓN

Finca La Encerrada, Gualtallary, Valle de Uco - Mendoza.

ALTURA (S.N.M.)

1450

CRIANZA / BARRICADO

12 a 16 meses en barricas de roble francés.

TEMPERATURA DE SERVICIO

15ºC a 17ºC

ELABORACIÓN

Maceración en frío prefermentativa. Fermentación a 25ºC en pileta. Maceración post fermantativa durante 2 semanas. Desborre y fermentación maloláctica natural.

ENÓLOGO

Federico Benegas Lynch

PAÍS

Argentina