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FICHA TÉCNICA

Intenso color rojo oscuro con bordes amarronados.

Aromas a cereza, grosellas, ciruelas y chocolate; especiado y sutiles notas herbáceas.

Sabor a pino, cedro, chocolate y aceitunas negras; que van desarrollando con el tiempo aromas profundos y una estructura aterciopelada. Elegante y equilibrado con final largo y prolongado.
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CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
Benegas
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Cabernet Sauvignon
VOLUMEN
750 ml
CORTE
100% Cabernet Sauvignon
ALCOHOL
15,00%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Finca Libertad, sobre la costa alta del río Mendoza, Cruz de piedra, Maipú - Mendoza.
ALTURA (S.N.M.)
850
CRIANZA / BARRICADO
8 a 12 meses en barricas de roble francés.
TEMPERATURA DE SERVICIO
15ºC a 17ºC
ELABORACIÓN
Maceración en frío prefermentativa. Fermentación a 25ºC en pileta. Maceración post fermantativa durante 2 semanas. Desborre y fermentación maloláctica natural.
ENÓLOGO
Federico Benegas Lynch
PAÍS
Argentina

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