Color: Color rojo rubí, con bordes amarronados. De intensidad media. Nariz: Se descubren notas herbáceas en la entrada, con frescos y complejos aromas de frutos rojos tales como grosellas, frambuesas y ciruelas. Boca: Elegante en la entrada, carnoso en el paladar medio con taninos amigables, maduros y redondos. De final largo y sedoso.
Maipú, Cruz de Piedra, Finca Libertad. Provincia de Mendoza, Argentina.
Altura (s.n.m.)
850
Volumen
750 ml
Alcohol
14,9%
Corte
100% Cabernet Franc
Crianza / barricado
10 a 12 meses de barrica de roble francés.
Temperatura de servicio
15º a 17º C
Enólogo
Federico Benegas Lynch
Elaboración
Maceración en frío prefermentativa. Fermentación a 25° C en pileta. Maceración post fermentativa durante 2 semanas. Desborre y fermentación maloláctica natural.
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