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FICHA TÉCNICA

En vista, presenta suaves tonos amarillos con reflejos color acero. En nariz posee una elegante complejidad de frutas blancas y rojas frescas, acompañados de frutos secos como nueces y almendras, pan de jengibre, con una sutil expresión a turba que aporta una particular mineralidad. En boca destaca tu elegante tensión natural entre acidez y volumen, cremoso y profundo, con una estructura y concentración que define la personalidad de Baron B Héritage Edición 002.
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CATEGORÍA
Espumantes
PRODUCTOR
Baron B
TIPO
Espumante
VARIEDAD
Brut Nature
CORTE
Chardonnay | Pinot Noir
LUGAR DE ELABORACIÓN
Finca Cepas del Plata, Finca El Espinillo. Provincia de Mendoza, Argentina.
ALTURA (S.N.M.)
1500 a 1600
CRIANZA / BARRICADO
Durante 60 meses en contacto con las lías.
TEMPERATURA DE SERVICIO
6º a 8º C
ELABORACIÓN
Esta edición nace a finales del 2016 a partir de un assemblage de Chardonnay cosecha 2014 y Pinot Noir 2016 para que luego, se integren y armonicen de forma perfecta. Estas dos expresiones auténticas de altura, con características de cada año en particular, expresan de forma sólida la frescura, elegancia y profundidad que desarrolla nuestra Cordillera de los Andes
PAÍS
Argentina

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