Barolo Roberto Voerzio Cerequio

Nebbiolo · Tinto

Sin stock

La fruta roja dulce, las flores y el mentol se tejen en un tejido matizado de notable clase y elegancia.
Posee deslumbrante perfume interior, taninos sedosos y una longitud fenomenal.
Es un Barolo impresionante, maravillosamente articulado.

Categoría

Vinos

Tipo

Tinto

Variedad

Nebbiolo

Productor

Roberto Voerzio

País

Italia

Lugar de Elaboración

Piemonte, Barolo. Italia

Volumen

750 ml

Alcohol

14,5%

Corte

100% Nebbiolo

Crianza / barricado

Se crió en barricas de roble francés Allier nuevas, de uno, dos y tres vinos entre 20 y 25 meses, seguido de 6-9 meses en depósitos.

Temperatura de servicio

15º a 16º C

Enólogo

Roberto Voerzio

Elaboración

Elaborado con las variedades Nebbiolo. Las uvas se despalillaron y maceraron posteriormente a temperatura controlada durante 12-15 días con los hollejos. El mosto fermentó a 32-34ºC en depósitos de acero inoxidable y realizó la fermentación maloláctica.