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La Giostra del Vino

Bacán Reserva Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc · Blanco

Sin stock

Ficha técnica

Categoría
Vinos
Tipo
Variedad
País
Argentina
Lugar de Elaboración
Vista Flores, Tunuyán. Provincia de Mendoza, Argentina.
Altura (s.n.m.)
1000
Volumen
750 ml
Alcohol
14%
Corte
100% Sauvignon Blanc
Densidad
6000
Enólogo
Giuseppe Franceschini
Elaboración
Cosecha manual en caja de 20 kg.

prensada uva entera y decantación mosto por 48 h sin uso de enzimas pectoliticas, trasiego a barrica y fermentación de 15 días con crianza de 12 meses en las mismas, no se desarrolla fermentación maloláctica.

Crianza en botella de 9 meses antes de salir a la venta.

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