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Límpido color verdoso con reflejos brillantes.
Aroma fresco cítrico y levemente floral sostenido con perfil frutado de frutos blancos, como damasco y pera. Intenso y complejo abriéndose con el tiempo y demostrando sus particularidades.
Entrada muy fresca. Una boca llena y sostenida por una muy buena acidez con una textura mineral y una linda persistencia aromática.
CATEGORÍAVinosPRODUCTORTIPOVARIEDADVOLUMEN750 mlCORTE100% Pinot GrisLUGAR DE ELABORACIÓNLos Chacayes, Valle de Uco, Provincia de Mendoza, Argentina.CRIANZA / BARRICADOCrianza de 6 meses en el mismo huevo y ánforas sobre lías finas.ELABORACIÓNRealizamos rápidamente el prensado para evitar la maceración del mosto con el orujo y así limitar la extracción de color.
Luego, clarificamos naturalmente el mosto mediante tratamiento con frío y fermentamos en huevo de hormigón de 2.200L y ánforas de 400L con levaduras indígenas.PAÍSArgentina
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