Altus Reserva Merlot

Merlot · Tinto

Sin stock

Intenso color con reflejos violáceos.
Aromas delicados a frutas pasas, frutos negros, levemente especiado.
Es corpulento con buena estructura, percibe notas de especias y mermeladas con equilibrado sabor a roble.

Vista

Intenso color con reflejos violáceos

Nariz

Aromas delicados a frutas pasas, frutos negros, levemente especiado

Categoría

Vinos

Tipo

Tinto

Variedad

Merlot

Productor

Altus

País

Argentina

Lugar de Elaboración

Gualtallary, Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina.

Altura (s.n.m.)

1400

Volumen

750 ml

Alcohol

14%

Corte

100% Merlot

Crianza / barricado

Un 35 % del vino es criado en durante 9 meses en barricas de roble francés.

Temperatura de servicio

16º a 18º C

Elaboración

Despalillado y Prensado: Los racimos elegidos son puestos en cajas para su transporte a bodega. Cuidadosa eliminación del escobajo y leve apriete de los granos a través de rodillos. Fermentación alcohólica: En tanques de acero inoxidable con el agregado de levaduras seleccionadas y control de las temperaturas entre 27 y 29 ºC. Tiempo total de maceración con los orujos: 18 días. Prensado neumático.