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Finca Sophenia

Altosur Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon · Tinto

Sin stock

Descripción

Color rojo profundo con notas de frutas negras.
De gran intensidad aromática, destacándose los frutos negros, grosellas, frambuesa con definidas notas de eucaliptus y menta.
En boca es de taninos firmes y voluminosos de gran equilibrio y concentración.

Notas de cata

Vista
Rojo profundo con notas de frutas negras
Nariz
Rojo profundo con notas de frutas negras
Boca
Es de taninos firmes y voluminosos de gran equilibrio y concentración

Ficha técnica

Categoría
Vinos
Tipo
Productor
País
Argentina
Lugar de Elaboración
Tupungato, Gualtallary. Provincia de Mendoza, Argentina.
Altura (s.n.m.)
1200
Volumen
750 ml
Corte
100% Cabernet Sauvignon
Crianza / barricado
Crianza en barricas de roble francés y americano durante tres/cuatro meses.
Enólogo
Matías Michelini
Elaboración
Cosecha: Cosecha manual en pequeñas cajas plásticas durante el mes de Abril. Selección de racimos en la viña y en mesa de selección a la entrada de la bodega. Pre-maceración en frío. Fermentación mediante levaduras seleccionadas a temperatura controlada. Maceración post-fermentación.

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5,0
"Intenso, parejo, equilibrado...busquen el 2010...memorable"