Vista: Rojo rubí y tonos violáceos. Nariz: Expresa notas a frutos negros, pimienta negra y sutiles notas a cuero. Boca: Presenta mucho carácter y frescura de cuerpo medio, taninos salvajes pero muy agradables y un final muy largo.
Notas de cata
Vista
Rojo rubí y tonos violáceos
Nariz
Expresa notas a frutos negros, pimienta negra y sutiles notas a cuero
Boca
Mucho carácter y frescura de cuerpo medio, taninos salvajes pero muy agradables y un final muy largo
Desierto de Lavalle, Provincia de Mendoza, Argentina.
Altura (s.n.m.)
560
Volumen
750 ml
Alcohol
14,00%
Corte
100% Teroldego
Crianza / barricado
10 meses en barricas 4to uso.
Elaboración
Fermentación en bines con levaduras indígenas. Fermentación alcohólica a bajas temperaturas para mantener un carácter bien fresco y frutal. Fermentación maloláctica en barrica neutra.