Czechvar

HISTORIA

Esta cerveza, que también responde al nombre de Budweiser Czechvár, se elabora desde 1896 en la ciudad de ?eské Bud?jovice (Budweis, en alemán), en la República Checa.

La cervecería reivindica una tradición mayor: una cerveza producida en la ciudad ya se consumía en el siglo XVI en la corte del rey Fernando I de Habsburgo (rey de Bohemia y de Hungría y emperador del Sacro Imperio Romano Germánico). De ahí saca Budweiser su emblema de beer of kings.

Esta cerveza checa, elaborada de acuerdo con el mundialmente conocido método de la ciudad checa de Plze? (Pilsen, en alemán), posee un fuerte sabor maltoso y un amargor entre débil y medio. De color amarillo dorado, se produce a base de saaz, una de las variedades de lúpulo más famosas del mundo. Posee una espuma fina y generosa y una graduación alcohólica de 5º.