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The Hakushu Distillers Reserve Whisky 700 ml

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Vista: Color amarillo pajizo.
Nariz: Ofrece un frescor de flores blancas y cítrico, predominando el yuzu sobre las notas de lima. Un toque de menta y pepino combinan con un punto dulzón que nos recuerda al melón. Un final ligeramente ahumado cierra el abanico aromático, dándole un perfil no tan aéreo y algo más terrenal.
Paladar: El primer sorbo enlaza un punto dulzón a melón con el toque avainillado de la barrica americana. Tras esta primera nota, aparece un punto de regaliz y un tono algo herbal.

Vista

Amarillo pajizo

Nariz

Un frescor de flores blancas y cítrico, predominando el yuzu sobre las notas de lima

Boca

El primer sorbo enlaza un punto dulzón a melón con el toque avainillado de la barrica americana

Categoría

Whiskys

Tipo

Single Malt

Productor

Suntory Yamazaki

País

Japón

Lugar de Elaboración

Japón.

Volumen

700 ml

Alcohol

43,00%

Corte

Japanese Blended Whisky

Elaboración

En 1973 Suntory abre Hakushu, su segunda destilería, en la ladera del monte Kaikomagatake, cordillera Akaishi de los Alpes Japoneses. En el momento de su apertura, fue la destilería más grande del mundo.

La calma del parque natural de Torihara y la baja mineralización de sus aguas hacen de este un lugar idóneo para la elaboración del whisky. El agua de nieve y el uso de levaduras extraídas del entorno natural del emplazamiento, le confieren el frescor definitorio, redondeado por el envejecimiento en roble blanco americano y un leve contrapunto ahumado.