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FICHA TÉCNICA

De color rojo profundo con reflejos violáceos.

Complejo, elegante, con aromas de frutos negros silvestres, regaliz y aromas florales.

Perfectamente balanceado, con gran estructura, redondo, con un elegante final.
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CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
Matías Riccitelli Wines
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Sangiovese
VOLUMEN
750 ml
CORTE
100% Sangiovese
ALCOHOL
13,00%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Lujan de Cuyo, Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
16 meses en barricas de roble Francés.
ELABORACIÓN
Se realiza manualmente, en pequeñas cajas de 20 kg, a fin de mantener la integridad de cada racimo.

Selección: Se realiza una meticulosa selección a mano previa vinificación. Fermentación: Se realiza a temperatura controlada de 28° C, realizando 4 remontajes diarios y una maceración larga, por un periodo de 35 días.
ENÓLOGO
Matías Riccitelli
PAÍS
Argentina

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