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CATEGORÍAVinosPRODUCTORTIPOVARIEDADVOLUMEN750 mlCORTE100% TannatALCOHOL14,20%LUGAR DE ELABORACIÓNQuebrada de San Luis. Valle de Cafayate. Provincia de Salta, Argentina.CRIANZA / BARRICADO12 meses en tanque de concreto.ELABORACIÓNDescobaje y molienda. Fermentación en tanques de concreto con levadura nativa. Remontages diarios durante primer etapa de fermentación. Maceración corta, unos 10 días aprox, prensado. Dos desborresENÓLOGOPancho Lavaque - Marcelo Pelleriti - Hugh RymanPAÍSArgentina
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