Terrazas Origen Paraje Altamira Malbec Cabernet Sauvignon

Blend · Tinto

Sin stock

Vista: rojo rubí intenso.
Aroma: de buena intensidad aromática, este blend ofrece frescos aromas de hierbas silvestres como lavanda y tomillo que se entrelazan con notas especiadas que recuerdan a mostaza. Aparecen notas a cuero y hongos secos sobre el final.
Boca: De acidez equilibrada y taninos finos y envueltos que otorgan frescura y gran elegancia este blend de Cabernet Sauvignon y Malbec.

Vista

Rojo rubí intenso

Nariz

De buena intensidad aromática

Boca

De acidez equilibrada

Categoría

Vinos

Tipo

Tinto

Variedad

Blend

Productor

Terrazas de los Andes

País

Argentina

Lugar de Elaboración

IG Paraje Altamira (Valle de Uco).

Altura (s.n.m.)

1080

Volumen

750 ml

Corte

50% Malbec | 50% Cabernet Sauvignon

Crianza / barricado

12 meses. 50% roble francés de segundo uso.

Enólogo

Adrián Meyer - Gustavo Sánchez

Elaboración

Cosecha manual de las uvas entre mediados de marzo y principio de abril. Despalillado de racimos y leve rotura de bayas.

Fermentación y maceración entre 20 y 25 días, alternando remontajes y delestages. Descube. Se realiza el corte. Componente criado en tanques de acero inoxidable y componente criado en barricas de roble francés usado. Clarificación. Filtración. Embotellado. Estiba en botella: mínimo 6 meses