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TERRAZAS APELACIÓN DE ORIGEN PARAJE ALTAMIRA MALBEC CABERNET SAUVIGNON

ARS
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FICHA TÉCNICA

Color: rojo rubí intenso.

Aroma: de buena intensidad aromática, este blend ofrece frescos aromas de hierbas silvestres como lavanda y tomillo que se entrelazan con notas especiadas que recuerdan a mostaza. Aparecen notas a cuero y hongos secos sobre el final.

Boca: De acidez equilibrada y taninos finos y envueltos que otorgan frescura y gran elegancia este blend de Cabernet Sauvignon y Malbec.
CATEGORÍA
Vinos
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Blend
CORTE
50% Malbec | 50% Cabernet Sauvignon
LUGAR DE ELABORACIÓN
IG Paraje Altamira (Valle de Uco).
ALTURA (S.N.M.)
1080
CRIANZA / BARRICADO
12 meses. 50% roble francés de segundo uso.
PRECIO DE LISTA
$610,00
ELABORACIÓN
Cosecha manual de las uvas entre mediados de marzo y principio de abril. Despalillado de racimos y leve rotura de bayas.

Fermentación y maceración entre 20 y 25 días, alternando remontajes y delestages. Descube. Se realiza el corte. Componente criado en tanques de acero inoxidable y componente criado en barricas de roble francés usado. Clarificación. Filtración. Embotellado. Estiba en botella: mínimo 6 meses
ENÓLOGO
Adrián Meyer - Gustavo Sánchez
PAÍS
Argentina

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