Tapiz Reserva Selección de Barricas

Blend · Tinto

Sin stock

Este Blend nace de una cuidadosa selección de las mejores barricas de la bodega por parte de nuestro enólogo, se utiliza 100% barricas nuevas de roble francés. Este ejemplar se caracteriza por una complejidad en nariz y boca, típica de viñedos de altura.
Presenta intensas tonalidades rojas y tintes violáceos.
En nariz se combinan aromas a frutos rojos, moras, cassis y ciruelas con un delicado toque de vainilla y chocolate.
En boca redondo y aterciopelado, muy persistente, con taninos maduros y dulces.

Nariz

Frutos rojos, moras, cassis y ciruelas con un delicado toque de vainilla y chocolate

Boca

Redondo y aterciopelado, muy persistente, con taninos maduros y dulces

Categoría

Vinos

Tipo

Tinto

Variedad

Blend

Productor

Tapiz

País

Argentina

Lugar de Elaboración

Viñedo Único de San Pablo, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.

Altura (s.n.m.)

1350

Volumen

750 ml

Alcohol

14%

Corte

36% Malbec | 34% Cabernet Sauvignon | 18% Merlot | 12% Syrah

Crianza / barricado

18 meses en roble francés nuevo y estiba de 18 meses.

Elaboración

Maceración prefermentativa: Por 5 días a 8º C. Fermentación alcohólica por se realiza en tanques de acero inoxidable durante aproximadamente 15 días a 28º C. Fermentación maloláctica: En un 100%.