Taittinger Folies de la Marquetterie Champagne

Brut · Champagne

Sin stock

Presenta un color amarillo claro. Las burbujas son finas y delicadas. La nariz intensa, muy afrutada, desarrolla aromas de durazno y de compota de damascos realzados con sutiles notas de brioche tostado y de vainilla. La entrada en boca es amplia y afrutada, liberando sabores dominantes de durazno amarillo. El final es pronunciado y expresivo, sutilmente marcado con notas amaderadas.

Vista

Color amarillo claro

Nariz

La nariz intensa

Boca

La entrada en boca es amplia y afrutada, liberando sabores dominantes de durazno amarillo

Categoría

Espumantes

Tipo

Champagne

Variedad

Brut

Productor

Taittinger

País

Francia

Lugar de Elaboración

Champagne, Francia.

Volumen

750 ml

Alcohol

12,50%

Corte

55% Pinot Noir | 45% Chardonnay

Crianza / barricado

5 años en botella en contacto con sus levaduras.

Temperatura de servicio

9° C

Enólogo

Loic Dupont

Elaboración

En las parcelas seleccionadas, se efectúa una vendimia “en verde”, que permite así alcanzar una riqueza en azúcar y una madurez óptimas. Al final de la recolección, sólo se seleccionan los jugos de la Cosecha (primer prensado). Cada parcela es objeto de una vinificación de pequeño volumen, con algunos lotes criados en barricas de roble.