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FICHA TÉCNICA

Color: Tonos violáceos concentrados, brillante.

Nariz: La primera impresión son notas herbales, predomina el tomillo, para continuar con las especias como pimienta roja y clavo de olor, luego la madera aporta en complejidad con notas de dulce de leche y café.

Boca: De entrada potente y vertical con una acidez marcada, taninos redondos y jugosos que se mantienen desde el comienzo al final de la boca.
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CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
Finca Sophenia
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Blend
VOLUMEN
750 ml
CORTE
94% Cabernet Franc | 6% Sauvignon Blanc
ALCOHOL
14,00%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Gualtallary, Tupungato, Provincia de Mendoza, Argentina.
ALTURA (S.N.M.)
1200
CRIANZA / BARRICADO
Crianza en barricas de 225 litros durante 12 meses.
ELABORACIÓN
Maceración en frio por tres días y post fermentativa en base a la degustación, fermentación con levaduras indígenas.
ENÓLOGO
Matías Michelini
PAÍS
Argentina

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