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Santa Julia

Santa Julia Reserva Chardonnay

Chardonnay · Blanco

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Descripción

Vista: Amarillo verdoso brillante.
Aroma: En la nariz encontramos frutas blancas maduras, peras, manzanas y banana, frutas tropicales, con notas de la maduración en barricas sobre las borras como vainilla, coco, manteca y miel.
Sabor: Buen volumen, complejo, maduro, con una entrada untuosa en la boca, buen desarrollo y largo final.

Notas de cata

Vista
Amarillo verdoso brillante
Nariz
Encontramos frutas blancas maduras
Boca
Buen volumen, complejo, maduro, con una entrada untuosa en la boca, buen desarrollo y largo final

Ficha técnica

Categoría
Vinos
Tipo
Variedad
Productor
País
Argentina
Lugar de Elaboración
Santa Rosa y Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.
Volumen
750 ml
Alcohol
13,5%
Corte
100% Chardonnay
Crianza / barricado
En barricas de roble francés por 6 meses sobre las borras, con batonnage semanales.
Enólogo
Rubén Ruffo
Precio de lista
$9.350,00
Elaboración
Cosecha: Manual. Fermentación: Maceración pelicular a baja temperatura y prensado directo, desborre previo y luego fermentación en barricas de roble francés con levadura seleccionada entre 16-18° C.

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