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FICHA TÉCNICA

Color: Amarillo verdoso brillante.

Aroma: En la nariz encontramos frutas blancas maduras, peras, manzanas y banana, frutas tropicales, con notas de la maduración en barricas sobre las borras como vainilla, coco, manteca y miel.

Sabor: Buen volumen, complejo, maduro, con una entrada untuosa en la boca, buen desarrollo y largo final.

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CATEGORÍA

Vinos

PRODUCTOR

Santa Julia

TIPO

VARIEDAD

CORTE

100% Chardonnay

ALCOHOL

13,5%

LUGAR DE ELABORACIÓN

Santa Rosa y Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.

CRIANZA / BARRICADO

En barricas de roble francés por 6 meses sobre las borras, con batonnage semanales.

PRECIO DE LISTA

$5.750,00

ELABORACIÓN

Cosecha: Manual. Fermentación: Maceración pelicular a baja temperatura y prensado directo, desborre previo y luego fermentación en barricas de roble francés con levadura seleccionada entre 16-18° C.

ENÓLOGO

Rubén Ruffo

PAÍS

Argentina

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