Malbec: Agrelo. Cabernet Sauvignon: La Consulta. Syrah: Santa Rosa. Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
Todos los vinos maduraron en barricas de roble francés por 10 meses. Crianza en botella: 6 meses.
ELABORACIÓN
Cosecha: Manual en cajas y bines plásticos. Fermentación: Selección de racimos y granos, maceración prefermentativa fría, vinificación clásica en tinto, entre 25 y 27º C, con siembra de levaduras seleccionadas y maceración sobre los orujos de 15 a 20 días, con pigeage y delestage diarios. Fermentación maloláctica completa.
ENÓLOGO
Rubén Ruffo
PAÍS
Argentina
Ingresá para poder guardar tu lista de favoritos.
Si no tenés usuario ingresá acá. Sólo con tu email y contraseña.