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Más de 10 años vendiendo onlineFICHA TÉCNICA
Aroma de frutos negros y rojos a los que se suman notas minerales. En boca tiene un fluir ligero y sabroso con una acidez marcada y un sostenido final.
CATEGORÍAVinosPRODUCTORTIPOVARIEDADVOLUMEN750 mlCORTE100% Pinot NoirALCOHOL13,50%LUGAR DE ELABORACIÓNGualtallary, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.ALTURA (S.N.M.)1500CRIANZA / BARRICADO100% criado en barricas de roble francés de diferentes uso durante 12 meses.ELABORACIÓNSe realiza manualmente en pequeñas cajas de 20kg a fin de mantener la integridad de cada racimo. Se elabora en pequeñas cubas de roble francés usando levadura nativa. Maceración pre fermentativa durante 5 días. Fermentación con 30% de racimos enteros a una temperatura de 26 a 28°C.ENÓLOGOMatías RiccitelliPAÍSArgentina
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