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FICHA TÉCNICA

Su nariz presenta frutas rojas acompañadas de notas minerales y dejos de especies y flores. En boca predomina la elegancia, resulta fresco, sedoso de buena acidez. Ligero pero con presencia y estructura a lo que se suma un largo final.

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CATEGORÍA

Vinos

PRODUCTOR

Matías Riccitelli Wines

TIPO

Tinto

VARIEDAD

Trousseau

VOLUMEN

750 ml

CORTE

100% Trousseau

ALCOHOL

13,00%

LUGAR DE ELABORACIÓN

Allen, Río Negro, Argentina

CRIANZA / BARRICADO

12 meses el 100% del vino en barricas de roble francés de diversos usos.

TEMPERATURA DE SERVICIO

15°

ELABORACIÓN

La cosecha se realiza manualmente en pequeñas cajas de 20kg a fin de mantener la integridad de cada racimo. Se realiza una meticulosa selección a mano previa a la vinificación. Se elabora en pequeñas cubas de roble francés usando levadura nativa. Maceración pre fermentativa durante 5 días. Fermentación con 30% de racimos enteros a una temperatura de 26 a 28°C.

ENÓLOGO

Matías Riccitelli

PAÍS

Argentina

Luigi Bosca Malbec

Salentein Extra Brut

The Glenlivet Founders Reserve Whisky 700 ml

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Manush Born Released APA Cerveza Lata 473 ml

San Pellegrino Agua Mineral Con Gas 750 ml

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