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CATEGORÍAVinosPRODUCTORTIPOVARIEDADVOLUMEN750 mlCORTE100% AlbariñoALCOHOL13,00%LUGAR DE ELABORACIÓNIG San Pablo, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.ALTURA (S.N.M.)1400PRECIO DE LISTA$36.000,00TEMPERATURA DE SERVICIO10° a 12° CELABORACIÓNEl trabajo minucioso de separación de parcelas y tipos de suelo para la cosecha (que lleva ya más de una década) le permitió a la bodega, cosechar cada rincón de los viñedos en el momento perfecto y, mostrar así, la gran diversidad que caracteriza al Valle de Uco. Posterior a la cosecha, se realizó un prensado directo. Fermentación con levaduras nativas. Tanto la fermentación como la crianza se realizaron en vasijas de concreto. Sin fermentación maloláctica.ENÓLOGORubén RuffoPAÍSArgentina
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