Las uvas se cosechan manualmente y son transportadas en cajas de 20 kg para cuidarlas al máximo. Un doble proceso de selección y el uso de la gravedad mantienen su máxima pureza. Se realiza una micro-vinificación en búsqueda de vinos diferentes y que expresan otro relato de la región. ?En barricas de roble americano y francés reposan los vinos, selectos en calidad y origen.
ENÓLOGO
Luis Asmet - Paul Hobbs
PAÍS
Argentina
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