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Pascual Toso Alta Syrah
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Pascual Toso Alta Syrah

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FICHA TÉCNICA

A la vista de color rojo oscuro con tonalidades violetas, muy profundo y vistoso.

En nariz aparecen aromas especiados con notas de regaliz, vainilla y coco.

En boca untuoso con taninos dulces y redondos con fuerte presencia de especias aportadas por la madera y el carácter varietal del syrah. Sumamente equilibrado, elegante y exquisita persistencia final.
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CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
Pascual Toso
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Syrah
VOLUMEN
750 ml
CORTE
100% Syrah
ALCOHOL
14,3%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Barrancas, Maipú. Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
El vino se colocó en barricas de roble americano tostado medio de primer uso, donde se produjo la fermentación maloláctica continuando su maduración en los 12 meses posteriores. Finalmente se filtró levemente,se embotelló para permanecer seis meses antes de salir a la venta.
TEMPERATURA DE SERVICIO
15º a 17º C
ELABORACIÓN
Las uvas se colocaron en cubas de acero inoxidable, con una maceración fría durante 48 horas. Se sembraron levaduras seleccionadas y se llevo a cabo una fermentación luego de la cual se realizó el descube.
ENÓLOGO
Rolando Luppino
PAÍS
Argentina

Calificaciones de Pascual Toso Alta Syrah

13/02/2024
"Vinazo"

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