Pascual Toso Alta Syrah

Syrah · Tinto

Sin stock

A la vista de color rojo oscuro con tonalidades violetas, muy profundo y vistoso.
En nariz aparecen aromas especiados con notas de regaliz, vainilla y coco.
En boca untuoso con taninos dulces y redondos con fuerte presencia de especias aportadas por la madera y el carácter varietal del syrah. Sumamente equilibrado, elegante y exquisita persistencia final.

Vista

Rojo oscuro con tonalidades violetas, muy profundo y vistoso

Nariz

Aromas especiados con notas de regaliz, vainilla y coco

Boca

Untuoso con taninos dulces y redondos con fuerte presencia de especias aportadas por la madera

Categoría

Vinos

Tipo

Tinto

Variedad

Syrah

Productor

Pascual Toso

País

Argentina

Lugar de Elaboración

Barrancas, Maipú. Provincia de Mendoza, Argentina.

Volumen

750 ml

Alcohol

14,3%

Corte

100% Syrah

Crianza / barricado

El vino se colocó en barricas de roble americano tostado medio de primer uso, donde se produjo la fermentación maloláctica continuando su maduración en los 12 meses posteriores. Finalmente se filtró levemente,se embotelló para permanecer seis meses antes de salir a la venta.

Temperatura de servicio

15º a 17º C

Enólogo

Rolando Luppino

Elaboración

Las uvas se colocaron en cubas de acero inoxidable, con una maceración fría durante 48 horas. Se sembraron levaduras seleccionadas y se llevo a cabo una fermentación luego de la cual se realizó el descube.