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Partridge Malbec
Malbec · Tinto
Sin stock
Partridge MalbecDescripción
Color rojo carmín profundo. Notas a frutas rojas con predominio de ciruelas y moras. También tabaco y café provenientes de la madera.
Complejo, elegante, y muy intenso.Notas de cata
VistaRojo carmín profundoNarizTabaco y café provenientes de la maderaFicha técnica
CategoríaVinosTipoVariedadProductorPaísArgentinaLugar de ElaboraciónAgrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.Altura (s.n.m.)1030Volumen750 mlAlcohol14,00%Corte100% MalbecCrianza / barricado8 meses en barricasTemperatura de servicio16º a 18º CElaboraciónMaceración prefermentativa en frío durante 4-5 días a 8ºC. Siembra de levaduras seleccionadas. Fermentación alcohólica durante 12 días con temperatura controlada entre 24 -26 ºC.
Remontajes diarios con délestages al inicio de la fermentación.Calificaciones de Partridge Malbec
5,0 ★ ★ ★ ★ ★"Exquisito, modesto"Si te gusta este
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