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El catálogo de vinos más grande de Argentina
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Brillante de profundo color rojo rubí.
Nariz intensa y compleja, en donde se destacan los aromas a frutos rojos maduros y de especies como la pimienta negra y el pimentón, característicos de este varietal cultivado en altura, entrelazadas con notas de tabaco, chocolate y cedro entregadas por su reposo en roble.
En boca expresiva y potente, de entrada amplia y acidez equilibrada, agradable balance entre fruta y madera, tainos firmes, final largo y persistente.
CATEGORÍAVinosPRODUCTORTIPOVARIEDADVOLUMEN750 mlCORTE100% Cabernet SauvignonALCOHOL14,00%LUGAR DE ELABORACIÓNMendoza.CRIANZA / BARRICADO14 meses en barricas de roble francés de 1er uso.ELABORACIÓNCosecha: 2da quincena de abril de 2014. Cosecha manual en cajas. Selección natural de racimos y granos. Descobajado y desgranado. Maceración pre-fermentativa en frío durante 4 días a 5°C. Maceración post-fermentativa, 4 días con pisage diarios. Fermentación maloláctica en tanque y posterior formación del corte.ENÓLOGOMarcelo ParolaroPAÍSArgentina
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