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Livverá Malvasía
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Escala Humana Wines

Livverá Malvasía

Malvasía · Blanco

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Descripción

De aspecto nublado, en nariz, ofrece un perfil bien herbáceo, de aromas muy perfumados, bien florales.
Paladar refrescante. En boca es un vino con excelente acidez pero es franco y persistente, tiene buen volumen y un paso con cierta estructura.

Notas de cata

Nariz
Herbáceo, perfumado, floral
Boca
Franco, persistente, con cierta estructura

Ficha técnica

Categoría
Vinos
Tipo
Blanco
Variedad
Malvasía
Productor
Escala Humana Wines
País
Argentina
Lugar de Elaboración
El Zampal, Tupungato, Provincia de Mendoza, Argentina.
Volumen
750 ml
Alcohol
10,50%
Corte
100% Malvasia
Crianza / barricado
6 meses en barricas de roble francés usadas.
Temperatura de servicio
12° C
Enólogo
Germán Masera
Elaboración
Una vez cosechadas las uvas, se despalillan, y se envían a un huevo de cemento, donde se moja muy suave el sombrero para que no se acetifique y con algunos pisones sobre el sombrero durante la fermentación a altas temperaturas.

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