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Le Petit Voyage Criolla

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FICHA TÉCNICA

Esta criolla de Vista Flores es uno de ellos, un vino que crían sobre borras de Pinot Gris y resulta de color rojizo ligero con reflejos color guinda, aromáticamente expresivo y profundo con notas de frutillas, cerezas, algo de caramelo y puna herbal. En boca es pura frescura, fluye ligero con un dejo de fizz que realza el sabor mientras se afirma a puro sabor frutal. Un vino súper versátil.
CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Criolla
CORTE
Criolla Chica (listán prieto) | Criolla Grande (cepaje argentino)
ALCOHOL
12,50%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Chacayes, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.
PRECIO DE LISTA
$4.300,00
TEMPERATURA DE SERVICIO
12° a 14° C
ELABORACIÓN
Se cosecha durante la primera semana de marzo. Maceración carbónica con racimos enteros. Luego se prensan las uvas y la fermentación finaliza sin hollejos, como sucede con los vinos blancos. Al llevar a cabo batonnage a diario, se obtiene un vino elegante y con volumen.
ENÓLOGO
Quentin Pommier
PAÍS
Argentina

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