Las Perdices Reserva Chardonnay

Chardonnay · Blanco

Sin stock

Color amarillo intenso con matices verdosos.
Aromas cítricos y sutiles notas de tostado provenientes de la barrica.
En boca aparecen las notas de ananá, cítricos en general, con matices florales y un dejo de vainilla. Un vino de excelente estructura pero a la vez suave y untuoso. Ideal para acompañar carnes blancas, frutos de mar, pescados y mariscos.

Vista

Color amarillo intenso con matices verdosos

Nariz

Aromas cítricos y sutiles notas de tostado provenientes de la barrica

Boca

Ananá, cítricos en general, con matices florales y un dejo de vainilla

Categoría

Vinos

Tipo

Blanco

Variedad

Chardonnay

Productor

Las Perdices

País

Argentina

Lugar de Elaboración

Agrelo, Luján de Cuyo. Mendoza

Volumen

750 ml

Alcohol

14,00%

Corte

100% Chardonnay

Crianza / barricado

6 meses en barricas nuevas de roble Francés tostado suave.

Temperatura de servicio

10º a 12º C

Elaboración

Obtención del jugo por prensado neumático. Enfriado del mosto “Flor” a 4 ºC, decantación de borras. Fermentación alcohólica en barricas francesas, mediante la siembra de levaduras seleccionadas y control de la temperatura de fermentación a 16-18ºC.