Lamadrid Reserva Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon · Tinto

Sin stock

De color rojo rubí con destellos azulados.
En nariz se perciben aromas especiados y ahumados con frutos rojos tales como mora y frambuesa.
En boca es robusto con balanceados taninos dulces y un final aterciopelado.

Vista

Rojo rubí con destellos azulados

Nariz

Aromas especiados y ahumados con frutos rojos tales como mora y frambuesa

Boca

Es robusto con balanceados taninos dulces y un final aterciopelado

Categoría

Vinos

Tipo

Tinto

Variedad

Cabernet Sauvignon

Productor

Lamadrid

País

Argentina

Lugar de Elaboración

Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.

Altura (s.n.m.)

989

Volumen

750 ml

Corte

100% Cabernet Sauvignon

Densidad

6000

Crianza / barricado

14 meses: 60% barricas nuevas de roble francés y 40% barricas de roble francés de segundo uso.

Enólogo

Angelina Yañez

Elaboración

Método de cosecha: Manual. Método de Selección: Doble cinta de selección. Maceración y Fermentación: Maceración en frío a 6º C durante 8 días; fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en piletas de cemento de 10.000 litros recubiertas con epoxy durante 21 días a temperaturas entre 26º C y 27º C. Fermentación Maloláctica: 100% espontánea en barricas durante 6 días a 22º C. Vinificación: Sin estabilización, ni filtrado, ni clarificación; 10% sangría.