Lamadrid Reserva Cabernet Sauvignon

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FICHA TÉCNICA

De color rojo rubí con destellos azulados.

En nariz se perciben aromas especiados y ahumados con frutos rojos tales como mora y frambuesa.

En boca es robusto con balanceados taninos dulces y un final aterciopelado.

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CATEGORÍA

Vinos

PRODUCTOR

Lamadrid

TIPO

Tinto

VARIEDAD

Cabernet Sauvignon

VOLUMEN

750 ml

CORTE

100% Cabernet Sauvignon

LUGAR DE ELABORACIÓN

Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.

ALTURA (S.N.M.)

989

CRIANZA / BARRICADO

14 meses: 60% barricas nuevas de roble francés y 40% barricas de roble francés de segundo uso.

DENSIDAD

6000

ELABORACIÓN

Método de cosecha: Manual. Método de Selección: Doble cinta de selección. Maceración y Fermentación: Maceración en frío a 6º C durante 8 días; fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en piletas de cemento de 10.000 litros recubiertas con epoxy durante 21 días a temperaturas entre 26º C y 27º C. Fermentación Maloláctica: 100% espontánea en barricas durante 6 días a 22º C. Vinificación: Sin estabilización, ni filtrado, ni clarificación; 10% sangría.

ENÓLOGO

Angelina Yañez

PAÍS

Argentina