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El catálogo de vinos más grande de Argentina
Más de 10 años vendiendo onlineFICHA TÉCNICA
Tinto de color rojo granate con reflejos rubí y aromas frutados que recuerdan a ciruelas maduras y dulce de membrillos con notas tostadas de cacao y cedro.
Su entrada en el paladar es suave, con taninos finos amalgamados, buen cuerpo y acidez equilibrada. En boca es voluptuoso; expresa chocolate con pasas y ciruelas. Final tostado de gran persistencia.
Es ideal para combinar junto a preparaciones con chivito, pastel de papa y guisados con especias.
CATEGORÍAVinosPRODUCTORTIPOVARIEDADVOLUMEN750 mlCORTE100% Petit VerdotALCOHOL14,60%LUGAR DE ELABORACIÓNCafayate - Salta.ALTURA (S.N.M.)1700CRIANZA / BARRICADOSe cría en barricas de roble (80% usado y 20% nuevo) durante 16 meses donde hace la fermentación maloláctica. Leve filtrado y embotellado.TEMPERATURA DE SERVICIO16°C a 18°CELABORACIÓNCosecha manual, selección de racimos y posterior selección de bayas. El mosto macera en frío durante 4 días a 8°C y luego fermenta con levaduras seleccionadas en tanques de acero inoxidable. Estiba en botella por al menos 8 meses.ENÓLOGOLuis Asmet - Paul HobbsPAÍSArgentina
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