Kung Fu Pet Nat

Nature · Espumante

Sin stock

Elaborado con método ancestral, con uvas provenientes de viñedos de altura del valle de uco, donde predominan los suelos calcáreos. En los viñedos no usan herbicidas ni productos sistémicos llevando un manejo agroecológico de los mismos.
De hermoso color rosado salmón. En nariz presenta aromas a frutas blancas y cítricos. En boca el vino es ligeramente espumoso y frutado. Su acidez natural aporta frescura y elegancia.

Vista

Rosado salmón

Nariz

Aroma a frutas blancas y cítricos

Boca

El vino es ligeramente espumoso y frutado

Categoría

Espumantes

Tipo

Espumante

Variedad

Nature

Productor

Matías Riccitelli Wines

País

Argentina

Lugar de Elaboración

Gualtallary, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.

Altura (s.n.m.)

1400

Volumen

750 ml

Corte

50% Pinot Noir | 50% Malbec

Crianza / barricado

Sobre sus finas lías en botella durante 6 meses.

Enólogo

Matías Riccitelli

Elaboración

Método de Cosecha: Temprana, a principios de febrero. Manual, en pequeñas cajas de 20kg, a fin de mantener la integridad de cada racimo.

Se realiza una meticulosa selección a mano. Sin maceración pelicular, presando suave. Método Ancestral. La fermentación empieza en huevos de concreto con levaduras indígenas, sin el agregado de ningún elemento ajeno, a temperaturas entre 14º y 16º, y finaliza naturalmente en botella. Sin sulfitos agregados.