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Kaiken Desbandado Chardonnay
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FICHA TÉCNICA

Color amarillo verdoso con leves toques dorados.

Intensidad aromática media con presencia de notas a flores blancas y ralladura de limón. Se perciben también frutos tropicales como ananá, banana, vainilla y frutos secos provenientes de la crianza en madera.

El equilibrio entre la densidad y crujiente acidez entregan un vino muy elegante, con un final prolongado y armónico que invita a seguir bebiendo. Las notas de madera son delicadas y sutiles, pero aportan complejidad y aseguran una buena evolución.
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CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
Kaiken
TIPO
Blanco
VARIEDAD
Chardonnay
VOLUMEN
750 ml
CORTE
100% Chardonnay
ALCOHOL
13,30%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Agrelo, Lujan de Cuyo, Provincia de Mendoza, Argentina.
ALTURA (S.N.M.)
950
ELABORACIÓN
La fermentación se lleva a cabo en piletas de concreto durante unos 20 días, a temperatura controlada que no supera los 15°C, utilizando levaduras seleccionas.

El vino reposa sobre sus lías y se realiza el battonage para enriquecerlo de aromas, complejidad y untuosidad, durante toda la crianza. Por último, se filtra mediante tierra y cartucho esterilizante, previo al embotellado
PAÍS
Argentina

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