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Sottano

Junior Malbec

Malbec · Tinto

Sin stock

Descripción

Rojo rubí intenso, tintes violáceos, muy brillante.
En nariz complejo, de aromas frescos que recuerdan, cereza y fresas. Con notas florales que dan elegancia.
Su concentración y untuosidad se conjugan con la acidez para lograr un vino elegante y muy persistente.

Notas de cata

Vista
Color rojo rubí intenso, tintes violáceos, muy brillante
Nariz
Complejo, de aromas frescos que recuerdan cereza y fresas
Boca
Concentración y untuosidad se conjugan con la acidez para lograr un vino elegante y muy persistente

Ficha técnica

Categoría
Vinos
Tipo
Variedad
Productor
País
Argentina
Lugar de Elaboración
Agrelo, Valle de Uco - Mendoza.
Volumen
750 ml
Alcohol
13,40%
Corte
100% Malbec
Temperatura de servicio
16 a 18°C
Elaboración
Cosecha manual en cajas de 12kg. Fermentación alcohólica con levaduras seleccionadas en tanque de acero inoxidable. 3-4 días a temperatura 8-10°C de maceración en frío pre-fermentativa. Total de maceración 16-18 días. Prensado muy suave en prensa hidráulica canasto/jaula.

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