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FICHA TÉCNICA

Rojo rubí intenso, tintes violáceos, muy brillante.

En nariz complejo, de aromas frescos que recuerdan, cereza y fresas. Con notas florales que dan elegancia.

Su concentración y untuosidad se conjugan con la acidez para lograr un vino elegante y muy persistente.
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CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
Sottano
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Malbec
VOLUMEN
750 ml
CORTE
100% Malbec
ALCOHOL
13,40%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Agrelo, Valle de Uco - Mendoza.
TEMPERATURA DE SERVICIO
16 a 18°C
ELABORACIÓN
Cosecha manual en cajas de 12kg. Fermentación alcohólica con levaduras seleccionadas en tanque de acero inoxidable. 3-4 días a temperatura 8-10°C de maceración en frío pre-fermentativa. Total de maceración 16-18 días. Prensado muy suave en prensa hidráulica canasto/jaula.
PAÍS
Argentina

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