Joffré e Hijas Premium Merlot es un vino suntuoso en cualidades y de gran estructura.
A la vista presenta un exultante color rojo rubí bañado en tonalidades violeta.
Deleita con sus notas varietales, con aromas a frutas rojas, especiado, delicado en piracinas y con una equilibrada presencia de chocolate, mermelada y vainilla provenientes de su prolongada guarda en barricas.
En boca aparece como un vino de gran estructura, de taninos redondos, es robusto, persistente, armonioso y de prolongado final. El aporte de la guarda en barricas de roble exalta su riqueza varietal y ayuda a delinear los caracteres definitivos de un vino de gran cuerpo.
Alto Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.
ALTURA (S.N.M.)
1000
CRIANZA / BARRICADO
Barricas de primer uso de roble primordialmente francés por un periodo de 14 meses.
TEMPERATURA DE SERVICIO
18º C
ELABORACIÓN
Uvas maduras minuciosa-mente seleccionadas desde el viñedo, la cosecha es realizada a mano y en cajas de 18 kgs. Luego de una cuidadosa elaboración en la que el vino es macerado por 34 días, se descuba y se coloca en barricas de primer uso de roble primordialmente francés por un periodo de 14 meses. Finalmente, el vino es embotellado y llevado a estiba para completar su óptima maduración.
ENÓLOGO
Mariano Cignoli - Aldo Pizzolato
PAÍS
Argentina
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