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FICHA TÉCNICA

Color amarillo claro con reflejos verdosos.

Concentrado e intenso con aromas cítricos, ananá y manzana verde, entrelazados con notas de vainilla portadas por le roble y algunos caracteres minerales del suelo.

De gran concentración y elegancia en boca tiene impacto dulce, muy bien balanceado por la acidez, con sabores a frutas blancas maduras y notas ligeras de vainilla y tostado, que le brindan un final largo y persistente.
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CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
Familia Falasco
TIPO
Blanco
VARIEDAD
Chardonnay
VOLUMEN
750 ml
CORTE
100% Chardonnay
ALCOHOL
13,00%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Valle de Uco, Tunuyán, Vistas Flores - Mendoza.
CRIANZA / BARRICADO
10 meses en barriles de roble francés, régimen de batoneo una vez por semana. Clarificación Natural.
ELABORACIÓN
Prensado de los racimos enteros, desfangado del mosto estático por acción de frío y enzimas. Fermentación maloláctica parcial.
ENÓLOGO
Alejandro Cánovas y Pablo Sánchez
PAÍS
Argentina

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