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FICHA TÉCNICA

Color amarillo claro con reflejos verdosos.

Concentrado e intenso con aromas cítricos, ananá y manzana verde, entrelazados con notas de vainilla portadas por le roble y algunos caracteres minerales del suelo.

De gran concentración y elegancia en boca tiene impacto dulce, muy bien balanceado por la acidez, con sabores a frutas blancas maduras y notas ligeras de vainilla y tostado, que le brindan un final largo y persistente.
CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
TIPO
Blanco
VARIEDAD
Chardonnay
CORTE
100% Chardonnay
ALCOHOL
13,00%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Valle de Uco, Tunuyán, Vistas Flores - Mendoza.
CRIANZA / BARRICADO
10 meses en barriles de roble francés, régimen de batoneo una vez por semana. Clarificación Natural.
PRECIO DE LISTA
$2.800,00
ELABORACIÓN
Prensado de los racimos enteros, desfangado del mosto estático por acción de frío y enzimas. Fermentación maloláctica parcial.
ENÓLOGO
Alejandro Cánovas y Pablo Sánchez
PAÍS
Argentina

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