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Familia Falasco

Hermandad Chardonnay

Chardonnay · Blanco

Sin stock

Descripción

Color amarillo claro con reflejos verdosos.
Concentrado e intenso con aromas cítricos, ananá y manzana verde, entrelazados con notas de vainilla portadas por le roble y algunos caracteres minerales del suelo.
De gran concentración y elegancia en boca tiene impacto dulce, muy bien balanceado por la acidez, con sabores a frutas blancas maduras y notas ligeras de vainilla y tostado, que le brindan un final largo y persistente.

Notas de cata

Vista
Amarillo claro con reflejos verdosos
Nariz
Concentrado e intenso
Boca
De gran concentración

Ficha técnica

Categoría
Vinos
Tipo
Variedad
Productor
País
Argentina
Lugar de Elaboración
Valle de Uco, Tunuyán, Vistas Flores - Mendoza.
Volumen
750 ml
Alcohol
13,00%
Corte
100% Chardonnay
Crianza / barricado
10 meses en barriles de roble francés, régimen de batoneo una vez por semana. Clarificación Natural.
Enólogo
Alejandro Cánovas y Pablo Sánchez
Elaboración
Prensado de los racimos enteros, desfangado del mosto estático por acción de frío y enzimas. Fermentación maloláctica parcial.

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