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Presenta un color rojo claro brillante. Aromas de frutos rojos, cuero mojado, aparecen sabores ahumados y especiados. De equilibrada acidez escasa tanicidad y redondo en boca. Acabado sedoso, elegante, refinado y sutil.
CATEGORÍAVinosPRODUCTORTIPOVARIEDADVOLUMEN750 mlCORTE100% Pinot NoirALCOHOL14,10%LUGAR DE ELABORACIÓNLa Consulta, San Carlos. Provincia de Mendoza, Argentina.CRIANZA / BARRICADO15 meses en barricas de roble francés.TEMPERATURA DE SERVICIO14° a 16° CELABORACIÓNTanques de acero inoxidable, una parte del mosto se extrae para aumentar la superficie de contacto entre sólidos y líquidos (sangría), de esta manera aumenta la concentración de sabores y aromas. La fermentación ocurre de manera espontánea, controlando los rangos de temperatura. Todas estas técnicas realizadas, exponen las tipicidades de la variedad (aromas, sabores, intensidad del color), e identidad de terroir.PAÍSArgentina
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