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FICHA TÉCNICA

De color amarillo pálido con reflejos acerados.

Intensidad aromática alta con aromas a fruta de hueso y tropicales combinadas con notas florales como la flor de naranjo y flores de campo. Fondo de aromas a paja seca o manzanilla.

En boca entra amable y afrutado pero su acidez marcada refresca en el centro de boca dejándonos con ganas de más. Final más mineral, seco y cítrico de buena persistencia.
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CATEGORÍA
Espumantes
PRODUCTOR
Freixenet
TIPO
Espumante
VARIEDAD
Brut
VOLUMEN
750 ml
CORTE
60% Chardonnay | 40% Colombard
ALCOHOL
11,50%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Francia.
ELABORACIÓN
Cuidada selección de uvas procedentes del Sud Oeste de Francia, donde confluyen las mejores condiciones para el óptimo cultivo de la Chardonnay y la Colombard.

Primera fermentación a baja temperatura para resaltar su intenso aroma. El coupage final es decidido por los enólogos después de numerosas catas, y la segunda fermentación se hace en tanques isobáricos a temperatura controlada de 16°C.
PAÍS
España

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