40% Blend 24 meses en barricas de roble Frances y Americano. 40% Blend 12 meses en barricas de roble Frances y Americano. 20% Blend 3 meses en barricas de roble Frances.
ELABORACIÓN
Se realiza una maceración pre fermentativa en frio durante 5 días para favorecer la extracción de aromas primarios.
Fermentación alcohólica realizada por levaduras seleccionadas con 2 o 3 pisoneos diarios.
PAÍS
Argentina
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