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Finca La Anita

Finca La Anita Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon · Tinto

Sin stock

Descripción

De color rojo con tintes violáceos, límpido y brillante. Presenta notas de gran intensidad y típicas de la variedad como el pimiento y el clavo de olor. Aportando complejidad al conjunto asoman sutiles notas ahumadas y chocolate amargo.

Notas de cata

Vista
Rojo con tintes violáceos, límpido y brillante
Nariz
Gran intensidad y típicas de la variedad como el pimiento y el clavo de olor

Ficha técnica

Categoría
Vinos
Tipo
Productor
País
Argentina
Lugar de Elaboración
Cuartel N° 4 de la Finca, en Alto Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.
Altura (s.n.m.)
1000
Volumen
750 ml
Corte
100% Cabernet Sauvignon
Crianza / barricado
90 días en barricas nuevas y de un año de uso, roble de Alliers, tostado medio.
Temperatura de servicio
20º C
Elaboración
Vinificación: Fermentado en tanques de acero inoxidable por 7 días a temperaturas controladas por debajo de 26°C. Durante 35 días posteriores a la etapa fermentativa, el vino reposó en contacto con los hollejos. Esta maceración prolongada le permitió obtener un excelente nivel de color.

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