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Finca Ferrer

Finca Ferrer Colección 1310 Pinot Noir

Pinot Noir · Tinto

Sin stock

Descripción

Sus matices más destacados van del rojo rubí al rojo granate, de mediana intensidad y gran brillo.
Naríz con gran predominio de frutos rojos, tipo cereza, frambuesa y en segundo plano notas que recuerdan un perfil mineral característico de un pinot de altura que capturó la esencia del terroir de donde provienen sus uvas.
En boca se muestra como un vino brillante, de buena textura y taninos con sensación de tiza. Su corto envejecimiento en barricas y su acidez natural, lo convierten en un vino de final persistente y con gran potencial de guarda.

Notas de cata

Vista
Rojo rubí, rojo granate
Nariz
Frutos rojos, perfil mineral
Boca
Taninos, sensación de tiza

Ficha técnica

Categoría
Vinos
Tipo
Variedad
Productor
País
Argentina
Lugar de Elaboración
Gualtallary, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza
Altura (s.n.m.)
1310
Volumen
750 ml
Corte
100% Pinot Noir
Crianza / barricado
Crianza del 70% del volumen en barricas de roble francés y 30% en barricas de roble americano entre 8 y 10 meses.
Temperatura de servicio
13º C
Enólogo
Marcos Gutila
Elaboración
Uvas cosechadas a mano cargadas en cajones de 18 kg. Fermentación en tanques de acero inoxidable para capturar los aromas y sabores frutales del varietal.

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