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Familia Schroeder

Familia Schroeder Blend

Blend · Tinto

Sin stock

Descripción

A la vista presenta color rojo bordó brillante muy intenso.
A la nariz es elegante y complejo, se destacan diversas notas de especias, anís, menta y eucalipto, acompañadas con delicados toques de cuero y chocolate aportados por la barrica.
En boca es muy complejo, se aprecian taninos agradables, una acidez moderada y fruta madura.
Es un vino de muy buena capacidad de guarda, voluptuoso y persistente.

Notas de cata

Vista
Rojo bordó brillante muy intenso
Nariz
Elegante y complejo, se destacan diversas notas de especias, anís, menta y eucalipto, acompañadas
Boca
Taninos agradables, una acidez moderada y fruta madura

Ficha técnica

Categoría
Vinos
Tipo
Variedad
Productor
País
Argentina
Lugar de Elaboración
San Patricio del Chañar. Provincia de Neuquén, Argentina.
Volumen
750 ml
Alcohol
14,50%
Corte
50% Cabernet Sauvignon | 25% Malbec | 20% Merlot | 5% Cabernet Franc
Crianza / barricado
18 meses en barricas nuevas de roble francés.
Temperatura de servicio
16º a 17º C
Enólogo
Leonardo Puppato
Elaboración
Cosecha manual, luego selección en mesa vibratoria. Maceración en tanques de acero inoxidable con enzimas y levaduras seleccionadas. Tres días en frío, luego diez días de fermentación y posteriormente veinte días de maceración con sombrero sumergido.

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