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El catálogo de vinos más grande de Argentina
Más de 10 años vendiendo onlineFICHA TÉCNICA
Color: Rojo oscuro con tintes violáceos.
Nariz: Presenta aromas a frutas rojas y negras, notas de pimiento, vainilla y tabaco aportados por la crianza en roble.
Boca: De buen volumen, taninos dulces y robustos, sabores que recuerdan a pimientos rojos, especias, con dejos de cacao y casis.
CATEGORÍAVinosPRODUCTORTIPOVARIEDADVOLUMEN750 mlCORTE100% Cabernet SauvignonLUGAR DE ELABORACIÓNGualtallary, Tupungato, Provincia de Mendoza, Argentina.ALTURA (S.N.M.)1250CRIANZA / BARRICADOEl 70% del vino pasa 1 año en barricas de roble. 80% Roble Francés – 20% Roble Americano.ELABORACIÓNMaceración prefermentativa en frío durante 7 días a 6-8 ºC. Siembra de levaduras seleccionadas. Fermentación alcohólica durante 10-12 días con temperatura controlada entre 24-26 ºC. Remontajes diarios con délestages al inicio de la fermentación. Fermentación maloláctica completa.PAÍSArgentina
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