Diamandes de Uco Malbec

Malbec · Tinto

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DiamAndes de Uco Malbec es un Varietal 100% Malbec que revela toda la redondez, la riqueza y la intensidad del Malbec, cepaje emblemático de Argentina.
Además de su fuerte identidad varietal, este vino se caracteriza por la gran elegancia que le confiere la tipicidad del viñedo de bodega DiamAndes, situado a 1.100 metros de altitud. Su particular clima de altitud, en el que alternan noches frías con días cálidos y soleados, le permite mantener una buena acidez que aportan frescor y equilibrio a los vinos.
El ataque es franco y sedoso y en boca desarrolla bellos aromas a fruta negra, chocolate, pimienta y un agradable ahumado. Es un vino muy equilibrado, amplio y afrutado con una textura sedosa y un bello final.

Categoría

Vinos

Tipo

Tinto

Variedad

Malbec

Productor

Diamandes

País

Argentina

Lugar de Elaboración

Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.

Altura (s.n.m.)

1100

Volumen

750 ml

Corte

100% Malbec

Densidad

5500

Crianza / barricado

12 meses en toneles de roble francés - nuevo 50%.

Temperatura de servicio

15º a 17º C

Elaboración

Cosecha: Manual en pequeñas cajas de 10 kg, refrigeración en cámara de frío, doble cinta de selección manual a banda y vibrante. Sin estrujado. Vinificación: Concepto de gravedad global (de la vendimia a la barrica) 64 pequeños tanques de acero inoxidable termo regulados aislados con doble pared. ¡Única en América del Sur!. Capacidad de vasija de 900.000 litros.